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天氣越來越熱  吃飯時總是想不出要吃什麼

沒有特別想吃什麼菜時 至少先做些泡菜來開開胃吧

韓式泡菜蘿蔔

L1030092.JPG 

材料:

白蘿蔔 粗鹽 韓式辣椒粉 魚露 二砂糖   大蒜末 薑末 蔥末 白芝麻

1.蘿蔔洗淨瀝乾  切塊 用粗鹽醃4-5小時 待苦味去除後  開水洗淨備用

2.加入辣椒粉  二砂糖  魚露 其它莘香料  扮一扮 待入味

3.白芝麻置入乾鍋加熱 稍看到黃色即可關火

4.加入白芝麻  完成

 

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    diana569 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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